Miel de lavande crémeux

Miel crémeux Mono floral à dominance de lavandin et lavande

Biotope : Butiné sur le biotope du massif d’UCHAUX (84100) Vaucluse – France

Abeilles : Buckfast

Nectars : Lavande et Lavandin

Texture : Crémeux (Ne cristallisera jamais)

Saveur : Très onctueux, ce miel crémeux est brassé délicatement pour emprisonner des microbulles d’air qui servent d’exhausteur de gout. Son coté aromatique est sublimé avec des notes de nougat blanc persistantes en bouche. Un must pour les amateurs de miel

Bienfaits : Antirhumatismales et antispasmodiques, préconisé pour les maux de gorge.
Il soulage les maux de tête. Il favorise la récupération du sommeil. Améliore la fonction cérébrale
Sa richesse en antioxydants, vitamines, minéraux et enzymes stimule le système immunitaire et favorise la digestion.

Spécificité : Le miel de lavande est utilisé traditionnellement pour fabriquer le nougat blanc de Montélimar. Il est typique de la production apicole provençale
Ruches Non Transhumées (Bilan carbone réduit)

Qualité : Production artisanale

Ce miel dispose d’un Label Rouge + d’une Indication Géographique Protégée : Miel de Provence