Miel de Lavande

Miel Mono floral à dominance de lavandin et lavande

Biotope : Butiné sur le biotope du massif d’UCHAUX (84100) Vaucluse – France

Abeilles : Buckfast

Nectars : Lavande et Lavandin

Texture : Liquide (cristallisera naturellement)

Saveur : Délicat et raffiné avec des notes florales légères et persistantes qui en font un miel prisé des gastronomes

Bienfaits : Antirhumatismales et antispasmodiques, préconisé pour les maux de gorge
Il soulage les maux de tête. Il favorise la récupération du sommeil. Améliore la fonction cérébrale.
Sa richesse en antioxydants, vitamines, minéraux et enzymes stimulent le système immunitaire et favorise la digestion.

Spécificité : Le miel de lavande est utilisé traditionnellement pour fabriquer le nougat blanc de Montélimar. Il est typique de la production apicole provençale

Ruches Non Transhumées (Bilan carbone réduit)

Qualité : Production artisanale

Ce miel dispose d’un Label Rouge + d’une Indication Géographique Protégée : Miel de Provence